Cengkih kering baik untuk kesehata

Kuncup cengkeh yang tampak tidak biasa terkenal tidak hanya karena rasa terbakar dan aroma pedasnya, tetapi juga karena efek penyembuhannya. Bumbu ini sudah lama digunakan dalam resep obat tradisional untuk pencegahan bahkan pengobatan penyakit tertentu…

Di setiap rumah di dapur ada toples kuncup cengkeh. Tahukah kita bahwa rempah-rempah ini termasuk dalam farmakope herbal Inggris? Tahukah kita bahwa cengkeh harum adalah bagian dari suplemen makanan antiparasit yang terkenal? Mungkin melihat toples bumbu dengan cara baru dan memanfaatkan khasiat cengkeh yang bermanfaat?

Jadi, kami membaca tentang sifat medis unik dari tunas pohon cengkeh Syzygium yang belum dibuka di artikel ini.

Komposisi kimia cengkeh wangi

Hanya satu kuncup, dan betapa beragamnya zat bermanfaat! Komposisi kimia cengkeh sangat besar. Khasiatnya yang bermanfaat dijelaskan oleh tingginya kandungan vitamin, mineral dan, tentu saja, minyak esensial.

Vitamin kuncup cengkeh: provitamin A (beta-karoten), vitamin B (B1, B2, B3 atau PP, B4, B6, B9), vitamin C (asam askorbat), vitamin E (tokoferol) dan vitamin K (phylloquinone). Cengkih mengandung mineral yang bermanfaat: kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosfor, besi, mangan, tembaga, selenium, seng.

Ini mengandung sejumlah besar asam lemak tak jenuh ganda Omega-3 dan Omega-6.

20% dari satu kuncup adalah minyak atsiri yang mengandung zat aromatik eugenol, caryophyllene, ylangen, dll.

Jumlah yang sama dalam cengkeh dan tanin, serta glikosida dan lendir.

Jika kita perhatikan kandungan protein, lemak dan karbohidratnya, maka dalam cengkeh terdapat 6% protein, 20% lipid, sekitar 27% karbohidrat. Sekitar 30% dari rempah-rempah adalah serat.

8 manfaat cengkeh untuk kesehatan

Tidak heran jika cengkeh adalah obat yang ampuh, lihat saja komposisinya.

Tindakan cengkeh:

1. bakterisida;

2. obat cacing (antelmintik);

3. antijamur (fungisida);

4. obat penghilang rasa sakit;

5. antispasmodik;

6. penyembuhan luka;

7. karminatif (untuk perut kembung)

8. antikarsinogenik.

Banyak patogen takut pada cengkeh: misalnya, Staphylococcus aureus dan putih, basil difteri, dan bahkan agen penyebab antraks, dll. Cengkih yang harum menekan reproduksi basil tuberkel. Penggunaan cengkeh efektif untuk mencegah influenza.

Efek antihelmintik dari kuncup cengkeh telah diuji pada babi dan anjing yang terinfeksi ascariasis. Meskipun khasiat ini telah lama digunakan dalam pengobatan Tiongkok. Di negara kita, cengkeh harum adalah komponen dari suplemen makanan antiparasit Troychatka.

Saat makan cengkeh, produksi cairan pencernaan dirangsang, yang berguna untuk gastritis dengan keasaman rendah, nafsu makan berkurang. Tetapi dengan meningkatnya keasaman dan sakit maag, penggunaan obat ini dikontraindikasikan.

Cengkih digunakan dalam pengobatan radang usus besar (kolitis), kolik usus, perut kembung (efek karminatif), penyakit rektum, hati.

Ketika apotek industri tersebar luas, obat penghilang rasa sakit gigi khusus dan agen bakterisida disiapkan dengan eugenol, yang merupakan bagian dari cengkeh harum.

Rempah-rempah ini mampu meredakan sakit gigi, memiliki efek menguntungkan pada gusi, dan digunakan untuk radang gusi dan periodontitis. Tunas cengkeh kering adalah alternatif yang bagus untuk mengunyah permen karet. menetralkan bakteri berbahaya dan menghilangkan bau mulut.

Vitamin B kompleks, yang sangat diperlukan untuk sistem saraf kita, dapat diperoleh dari rempah-rempah favorit Anda. Bukan kebetulan bahwa ekstrak cengkeh termasuk dalam obat Jerman Doppelherz Melissa, yang memiliki efek menenangkan.

Cengkih karena kandungan eugenol yang terkandung di dalamnya efektif melawan pertumbuhan sel kanker. Hal ini ditunjukkan oleh penelitian terbaru para ilmuwan di bidang agen anti-karsinogenik.

Anehnya, cengkeh memiliki dua tindakan yang berlawanan sekaligus: ia mengencangkan dan meredakan kejang. Dia mampu untuk rileks dan nada pada saat yang sama. Di satu sisi, cengkeh mampu meredakan kejang otot-otot saluran pencernaan, di sisi lain, untuk mengencangkan otot-otot rahim dan meningkatkan tekanan darah (oleh karena itu, cengkeh dikontraindikasikan pada orang dengan hipertensi arteri). Seluruh pertanyaan, seperti biasa, adalah dalam dosis.

resep

Resep yang luar biasa untuk kesehatan jantung adalah anggur yang dimasak, yang disiapkan dengan menggunakan cengkeh yang harum. Ada banyak resep untuk anggur yang sudah matang, tetapi cengkeh dan kayu manis paling sering digunakan. Biasanya, anggur yang direbus direbus, tetapi lebih efisien untuk memasukkan cengkeh tanpa direbus selama beberapa minggu, karena selama perlakuan panas, vitamin dan zat aromatiknya hilang dan dihancurkan. Lebih baik mengambil 0,5 l anggur merah berkualitas tinggi (bukan bubuk), tambahkan 5 siung ke dalam botol, tambahkan sedikit kayu manis jika diinginkan. Tutup rapat dengan gabus dan bersikeras di tempat gelap selama 3 minggu. Ambil 1 sendok teh dengan teh 1-3 kali sehari.

Untuk masalah rongga mulut, sakit gigi, radang gusi, stomatitis, bau mulut, ada baiknya mengunyah kuncup cengkeh. Tindakan yang sama ini akan mencegah awal sakit tenggorokan.

Untuk merangsang pencernaan, 1-2 kuntum cengkeh dengan 1 sendok teh madu dikunyah secara menyeluruh 15 menit sebelum makan. Namun, ini dikontraindikasikan pada tukak lambung dan duodenum, serta tekanan darah tinggi.

Dengan hipotensi, Anda juga bisa mengunyah beberapa cengkeh, efeknya tidak kurang dari kafein.

Minyak cengkeh efektif dalam pengobatan bisul dan bisul. Oleskan 1 tetes minyak esensial pekat ke dalam bisul. Untuk kulit bermasalah, mandi dengan minyak esensial cengkeh dilakukan.

Minyak cengkeh banyak digunakan untuk arthritis dan arthrosis. Ini membantu menghilangkan rasa sakit dan peradangan. Untuk melakukan ini, pijat sendi yang sakit dengan minyak esensial cengkeh encer (15 tetes minyak esensial cengkeh untuk 1 sendok makan minyak pijat).

Ada tips pengobatan tradisional untuk membuat rebusan dari pucuk pohon cengkeh. Namun, nilai obat dari obat-obatan tersebut akan kecil, karena zat yang membentuk kuncup dihancurkan selama perlakuan panas.

Bagaimana memilih anyelir?

Tunas yang rapuh dan terlalu kering menunjukkan tidak adanya minyak esensial. Ketika Anda membuang ginjal yang berkualitas ke dalam air, ginjal itu mengapung secara vertikal, dengan kaki di bawah, atau tenggelam ke dasar gelas. Jika “bunga anyelir” terletak horizontal di permukaan air, maka tidak ada minyak esensial di dalamnya. Anyelir seperti itu tidak cocok untuk tujuan pengobatan.

Jadilah sehat!